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冻干果蔬产品受追捧,真空冷冻干燥机出大力!
发布时间:2019-07-12 阅读:339
    在哈密高新技术开发区,某食品企业的冻干果蔬产品深加工项目已投入生产。据有关人员介绍,在试生产阶段,公司已对哈密本地的大枣、哈密瓜、桑葚、杏子等果蔬产品进行了冻干产品的研发。之后,还将结合当地的优势资源采购哈密瓜、葡萄、红枣等农副产品,进行果蔬的冷冻干燥加工和销售。
    如今,随着冷冻干燥设备的不断发展,冻干食品也开始悄然进入人们的生活,如冻干水果片、冻干速溶汤、冻干脱水海鲜及蔬菜等。冻干食品不含任何添加剂,是理想的营养、健康的天然食品,无须防腐剂就可在常温下保存5年以上。
    目前,市场上出现了真空冷冻干燥机可用于果蔬食品的冻干处理,在真空条件下冷冻干燥,不仅可以保持完整的产品外形,并使果蔬食品有酥脆的口感,还能可以将食品中的色、香、味,以及营养成分尽可能多的得到保留,并有效延长食品保质期。
    松源华兴小型真空冷冻干燥机与传统同等冻干面积的中试冻干机相比,具有体积小巧、价格实惠;与传统小型冻干机相比,操作简便,原位冻干,避免了物料干燥过程的污染以及人工的繁琐操作,具有以下优势:
    1、工业级嵌入式FD-LAB冻干机专用控制系统,具有较高的可靠性和稳定性。 
    2、智能化数据记录系统,可查询历史曲线及历史记录,并可实现数据记录U盘导出。
    3、知名品牌真空泵,抽速大,实现更高的极限真空度。
    4、液晶显示、并记录冷阱温度曲线、样品温度曲线、真空度曲线,数据导出可通过电脑浏览打印及多种操作。
    5、冷阱开口大,无内盘管,带样品预冻功能,无需低温冰箱。 
    6、一体式结构设计,体积小、无外置法兰、使用方便、无泄漏。
    7、所有与产品接触的材料均使用惰性材料,满足GLP的要求。
    8、冷阱和操作台面采用不锈钢材质,防腐蚀,易清洁。 
    9、全不锈钢充气(放水)阀门本公司自行设计、生产,安全、防腐、无泄漏。 
    10、化的气体导流技术,冷阱捕冰均匀,捕冰能力强。 
    11、知名品牌压缩机,高效节能、使用寿命长、噪音低。 


 
 

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